Grenade, une pincée d’épices dans les Caraïbes
Volcanique, montagneuse, luxuriante, un peu anglaise, un peu française, typiquement antillaise, Grenade affirme sa personnalité multiple. Les jardins anglais fleurissent les villages aux maisons de bois et les épices embaument l’air… St. George est l’un des plus jolis ports des Antilles. Le marché vivant et coloré est une merveilleuse occasion de découvrir les épices et les produits locaux, sans parler de la gentillesse des habitants! Grenville, sur la côte est, abrite de beaux bâtiments du XIXe siècle. Au nord, la baie des Sauteurs rappelle le triste souvenir des Indiens autochtones qui, au XVIIe siècle, ont préféré sauter de la falaise plutôt que se rendre aux colons français. Et le bourg de Sauteurs aligne ses maisons joliment colorées avec des balcons et des colonnades.
Carriacou, fabuleuse «terre de récifs»
Au nord-est de Grenade, l'île de Carriacou recèle de pittoresques villages de pêcheurs et des lagons tranquilles. La bien nommée plage du Paradis est baignée d’une mer calme aux eaux tièdes et transparentes. Les récifs sous-marins sont des cavernes aux merveilles, avec des coraux, hippocampes, raies, barracudas et poissons multicolores de toutes sortes. Hillsborough, la capitale de l’île, offre de belles balades dans les rues bordées de maisons colorées et la rue principale bordant la mer aligne des bâtiments du XIXe siècle aux sols de pierre et aux plafonds de bois.
Petite Martinique, parenthèse enchantée hors du temps
Petite Martinique, à 30 minutes de bateau de Carriacou, est une grosse colline conique bordée d’une plage sur son flanc ouest. Les quelque 900 habitants y vivent de la pêche et de la construction de bateaux. Le village principal, Madame Pierre, du nom de l'épouse du propriétaire français de l'île au XVIIe siècle, semble vivre hors du temps. Du «sommet» de l'île, à 230 m d’altitude, la vue est inoubliable. Ne manquez pas le coucher de soleil.
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Source : Canoe.ca, Bum interactif
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